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朝食には定番の卵!

本日の朝食

厳寒の2月の出来事、家の中に閉じ籠っていたせいか、妙に食欲がなかった。ここ数年の1日2食の生活の中で、2月は特に朝がほんの少しで良かった。サラダちょっとだけ、フランスパン一切れ、コーヒーという具合で何日か経った頃、食事のたびに唇の端が痛いと感じるようになって、よく見ると潤いが無くかさかさに荒れていた。こんな風になるのは初めてで、気になってネットで調べたところ、どうも栄養不足、ビタミン不足が原因らしいと分かった。早速、翌朝から定番の半熟卵を復活させ、ちゃんと食べるようにしたら、何とみるみる唇の横の荒れが退いていった。これは「完全栄養食品」といわれている卵の威力をまさに実感した出来事だった。何気なく定番にしていた朝食の卵、いまはちゃんと感謝しながらたべるようになった。卵は凄い!

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