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雛祭りの献立は、やはり!

昨日は3月3日雛祭り、夕食はちらし寿司。と云っても作り置きの昆布酢(砂糖・塩を入れたお酢を煮て、冷めてから昆布を入れ保存)はすし酢に使えるし、茹でた冷凍海老も、蓮根も昆布酢に漬けてあるし、後は錦糸卵を作って、刺身を買うだけ。大根の妻を省いた手巻き寿司用の刺身で、今回はご飯と刺身を分けて好きなようにのせて食べることに・・・。

ここ数日微熱が続き、体調が思わしくなく食欲もなかった。食べたいという気分が快復のシグナル! 私のブログはどうも「お鮨のネタ」が多い、これはやっぱりお鮨がいちばん好きだから? 

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